煎茄子家常做法(煎茄子家常做法大全)

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-11 01:23:25 评论数:

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本文目录

  1. 辣椒粉炒鸡肉最好吃的大全大全做法
  2. 炖辣子全鸡的家常做法
  3. 青椒鸡王刚

辣椒粉炒鸡肉最好吃的做法

步骤1

鸡肉切成块,红辣椒切片备用,视频一小片桂平 、青椒青椒姜片切好备用

步骤2

锅里放油 。鸡片家常鸡片家常油热~把红辣椒、做法做法做法做法姜片 、大全大全桂平 、视频蒜子一起放入锅里爆香~两分钟盛出

步骤3

锅里油热之后把鸡肉倒进去~一直炒~炒到快熟的时候把之前的作料一起放进去~然后再一起炒个几分钟放上盐、味精 、酱油就可以出锅了

炖辣子全鸡的家常做法

材料 :

鸡肉250g  ,油300g,四川泡椒30g ,干辣椒(朝天椒最好)150g,花椒50g,料酒20g,酱油20g,味精5g ,盐15g,四川麻辣酱30g ,葱姜少许 。

做法 :

1讲鸡肉切成1.5–2厘米见方的小块。姜切片,葱切细丝 ,干辣椒切开。

2将鸡肉放置到碗中 ,加酱油 ,料酒 ,味精,盐 ,姜片少许  ,少许花椒。拌匀,腌制25–30分钟 。

3锅里倒入300g油。烧热后 ,下鸡块炸。炸至姜黄色以后 ,盛出放置一会儿后 ,再次下锅炸。然后出锅沥油 ,待用。

4在锅中留少许油 ,大火烧热。下葱姜 ,四川泡椒及麻辣酱爆香,然后下炸好的鸡肉块翻炒,直至鸡块均匀地沾上酱。2-3分钟后,将干辣椒和花椒下锅。2分钟后转中火不断翻炒 。待锅中的油汁被吸收的差不多,辣椒花椒焦香时  ,即可出锅

青椒鸡王刚

主料:鸡半只 、青辣椒500克、蒜几瓣、姜适量

辅料:花生油适量 、精盐适量、生抽适量 、五香粉适量、料酒适量 、淀粉适量

做法  :

1 、鸡洗净,先切条 ,再用到切成小块,尽量剁细 。把干淀粉、生抽 、料酒  、五香粉 、盐放入鸡肉中,抓匀,腌制10分钟

2  、青辣椒洗净后  ,切成圈  ,辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以  。生姜大蒜切末

3、油锅烧热 ,将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4 、倒入青辣椒圈 ,炒出辣味后捞出备用

5 、另起油锅 ,下入鸡丁,大火煸炒 ,直到鸡块表面的油脂析出 ,肉块焦黄紧致

6  、将炒好的青椒圈倒进去,加盐调味 ,炒匀即可出锅

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